乳酸与酸奶的关系.乳酸菌和它们有什么关系?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2021/09/18 20:55:37

乳酸与酸奶的关系.
乳酸菌和它们有什么关系?

乳酸菌是一类产乳酸的细菌.牛奶经过乳酸菌发酵,乳酸菌将牛奶中的糖分转化成乳酸,牛奶就变成酸奶了.